29.08.2008
La Pinacolada ?? Ca vient, ça vient...
Depuis le temps que j'en parle, il faut bien que vous livre la recette de
La Pinacolada à Manu...
Alors, mes chonchons, si vous voulez littéralement fondre de bonheur et d'ivrognerie, voilà ce qu'il faut faire
La Pinacolada c'est 1/3 + 1/3 + 1/3
Il vous faut donc
Du jus d'ananas
Du rhum blanc
ET
- le petit plus à Manu - de la CREME de noix de coco, que j'utilise à la place du lait de coco de la recette classique -
Par exemple vous prenez donc
50 cl de jus d'ananas + 50 cl de crême de noix de coco + si vous voulez un truc TRES CORSE 50 cl de rhum. Sinon, dosez le rhum selon votre goût. Je vous conseille de faire par exemple 50 cl de jus + 50 cl de crême de noix de coco + 25 cl de rhum.
Mélangez bien.
Rajoutez de la glace pilée finement au mixer à ce mélange.
Et c'est là qu'intervient le coup de papatte.
Battez au fouet ou au mixer jusqu'à ce que le dessus du mélange soit bien "mousseux"
Remettez le tout au frigo une heure ou deux dans une carafe. La pinacolada doit être bien fraîche...
Il ne reste plus qu'à la sortir du frigo, à observer vos invités boire votre délice comme du petit lait et, du coup, repartir en zigzag ou à quatre pattes selon les individus.
Parce que, mine de rien, le petit cocktail, il vous attaque par derrière sans que vous vous en rendiez compte !
Et la pensée du jour sera donc en accord avec cette note :
"Boire un petit coup, c'est pas mal, boire de la Pinacolada c'est encore mieux"
20:49 Publié dans Les pt'its trucs à Manu | Lien permanent | Commentaires (18) | Envoyer cette note | Tags : pinacolada | 
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Commentaires
Écrit par : sounie | 29.08.2008
Répondre à ce commentaireSurtout quand le cocktail est savamment dosé avec 50cl+50cl+50cl+50cl+50cl......
Écrit par : Lecteur | 29.08.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : george sand et moi | 29.08.2008
Répondre à ce commentaireLa vache, après Léa et Camille, tu vient de me lancer une 3ème invitation... Quelle popularité !
@Lecteur : ben quoi, elle est pas bien ma recette ?
@Acgs : La bière ? Ah non, tu as confondu avec mon meuri... J'avais mis le thé pour toi...
Écrit par : emanu124 | 29.08.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Pivoine | 29.08.2008
Répondre à ce commentaireJe t'attends.
Et pis d'abord, moi aussi, je mets de la crème de coco, et pas du lait, j'ai toujours fait comme ça, d'ailleurs. D'ou on le ferait avec du lait?????
Écrit par : Camille | 30.08.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : angelita | 30.08.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : electromenagere | 30.08.2008
Répondre à ce commentaire@Camille : OK c'est vendu. J'attends ton invitation. Du coup je vais pouvoir assister à une soirée de djeuns. Et les voir se mettre minables...
@Angélita : m'enfin ! Le rhum à 7 h du matin, c'est mal, très mal, tsssiiitt...
@Electroménagère : il faut que tu nous racontes. Après tout, la poubelle, c'est électroménager. Tu peux donc mettre l'histoire sur ton blog...
Écrit par : emanu124 | 30.08.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Pimousse | 30.08.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Touwity | 30.08.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : gazelle | 30.08.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : oopsy | 30.08.2008
Répondre à ce commentaire@Touwity : oui, de drôle de gourmandes.
@Gazelle et Oopsy : avec un peu d'ananas et de coco, non ? vraiment ? C'est marrant, moi c'est plutôt l'inverse. Le rhum passe très bien, en revanche les autres alcools... beeeurp...
Écrit par : emanu124 | 30.08.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : aurélie | 30.08.2008
Répondre à ce commentaireIl faut un début à tout, même aux cuites.
Prends une aspirine et bois des tisanes pour te purger, ça devrait aller mieux rapidement..
Écrit par : emanu124 | 31.08.2008
Répondre à ce commentaireBonjour Emanu !
Écrit par : Michel | 02.09.2008
Répondre à ce commentaireÉcrit par : emanu124 | 02.09.2008
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